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食譜來自於小本廚房實錄
我自己稍微調整了一些
麵包體材料:高粉200g,鹽2g,砂糖30g,全蛋液25g,鮮奶105g,速酵2g,無鹽奶油25g
內餡:德式香腸3條切半成6份
蔥花餡:蔥花3T,蛋液1T,鹽適量,黑胡椒粉適量
作法請請參考小本,還有精彩圖解喔!
第一次整成小花形狀,有點差強人意
左下角那一個,完全變形了...冏
最後發酵35mins後,放上蔥花...刷上蛋液
烤箱預熱190度C烤15-16mins即可
放涼後裝袋,明天就是葛拉文的早餐囉!!
我自己稍微調整了一些
麵包體材料:高粉200g,鹽2g,砂糖30g,全蛋液25g,鮮奶105g,速酵2g,無鹽奶油25g
內餡:德式香腸3條切半成6份
蔥花餡:蔥花3T,蛋液1T,鹽適量,黑胡椒粉適量
作法請請參考小本,還有精彩圖解喔!
第一次整成小花形狀,有點差強人意
左下角那一個,完全變形了...冏
最後發酵35mins後,放上蔥花...刷上蛋液
烤箱預熱190度C烤15-16mins即可
放涼後裝袋,明天就是葛拉文的早餐囉!!
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